Carnes e Vinhos – Parte II

A Costela Suína harmoniza-se com vinho Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc safra de 2009 muito equilibrado e harmonioso, um sauvignon blanc com muita tipicidade.

A Costela harmoniza-se com o Italiano Luccarelli Primitivo Di Manduria safra de 2008, caracteriza-se como um vinho profundo, um tinto em estilo moderno e exuberante

O cupim harmoniza-se com vinho argentino Sottano Judas Malbec, safra de 2007 vinho vermelho intenso aroma de grande intensidade e complexo.

A fraldinha harmoniza-se com o americano Redtree Zinfandel, safra de 2009 vinho leve, pouco complexo e adocicado.

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